您可能对以下文章感兴趣
加沙地带汗尤尼斯（美联社）——近60天来，以色列封锁了加沙地带，没有食物、燃料、药品或其他物品进入。救援组织将进行分发。市场几乎空空如也。巴勒斯坦家庭只能挣扎度日。
在南部城市汗尤尼斯外的一个庞大的帐篷营地里，Mariam al-Najjar和她的婆婆把四罐豌豆和胡萝卜倒进一个锅里，在柴火上煮。他们加了一点清汤和香料。
这顿饭加上一盘米饭，是他们一家11口人（包括6个孩子）周五唯一的一餐。
al-Najjar说，对巴勒斯坦人来说，“星期五是神圣的”，在这一天，家庭聚餐包括肉、蔬菜馅或其他丰富的传统菜肴。
“现在我们吃豌豆和米饭，”她说。“战前我们从来没吃过罐头豌豆。只有在这场摧毁了我们生命的战争中。”
加沙地带约230万巴勒斯坦人目前主要以罐装蔬菜、大米、意大利面和扁豆为生。肉类、牛奶、奶酪和水果都消失了。面包和鸡蛋很少。市场上为数不多的蔬菜或其他商品价格暴涨，大多数人都买不起。
“我们找不到任何能提供蛋白质或营养的东西，”纳贾尔说。
把豆子、豌豆和面包泡在茶里
3月2日，以色列恢复军事行动，3月18日。以色列说，这两个步骤都是为了向哈马斯施压。人权组织称封锁是一种危及整个人口的“饥饿策略”，是一种潜在的战争罪。
食物一件一件的消失了，al-Najjar说。
当没有肉的时候，她买了罐装沙丁鱼。那些都没了。他们过去常常从联合国收到几箱牛奶，这在几周前就结束了。过去，她每周买一次西红柿给孩子们做沙拉。现在她买不起西红柿了。
她说，现在，他们的日常饮食是豆类或豌豆和胡萝卜罐头。如果找不到，他们就从慈善厨房买扁豆或意大利面。她说，如果她发现面包或糖，她就把面包泡在茶里，让孩子们不饿。
“我担心我儿子的孩子们会饿死，”玛丽亚姆的婆婆苏玛亚·纳贾尔说。61岁的她说，她和丈夫都患有癌症；由于无法获得药物，她已经停止服药，她的丈夫正在医院接受治疗。
玛丽亚姆担心当加沙剩下的食物用完后，她将如何养活她的孩子。
“也许我们可以吃沙子，”她说。
营养不良在儿童发育的关键时期影响着他们
医生警告说，儿童饮食中缺乏多样性、蛋白质和其他营养物质将对他们的健康造成长期损害。
汗尤尼斯纳赛尔医院食疗部门的负责人艾曼·阿布·泰尔博士说，营养不良病例的数量“大幅增加”。他说，专门为它们提供的牛奶已经用完了。联合国说，3月份发现有3,700名儿童患有严重营养不良，比2月份增加了80%。
“孩子们的成长需要食物金字塔，”阿布·泰尔说：“肉、蛋、鱼和奶制品有助于他们的成长，水果和蔬菜有助于他们建立免疫系统。”“这些在加沙不存在，”他说。
他说，一个体重10公斤（22磅）的1岁儿童每天需要大约700卡路里的热量。
根据食品标签上的信息，najjar一家周五一顿饭的四罐豌豆和胡萝卜的热量总计约为1000卡路里，这还不包括他们吃的米饭，11个人共吃了四罐豌豆和胡萝卜，其中包括6名6至14岁的儿童。
以色列此前曾表示，在停火期间分发物资激增后，加沙有足够的援助。美国指责哈马斯将援助转移到自己的目的。人道主义工作人员否认有大规模转移，他们说，联合国严格监督分发情况。
在市场上，商品稀少，价格飞涨
最近的一天，在汗尤尼斯的一个街头市场，大多数摊位都是空的。那些敞开的橱窗里陈列着小堆的西红柿、黄瓜、干瘪的茄子和洋葱。其中一个有几罐凹陷的豆子和豌豆。在为数不多的几家还在营业的杂货店之一，货架上空荡荡的，只有一个货架上放着几袋意大利面。
西红柿卖到每公斤50谢克尔，几乎相当于14美元，而战前还不到1美元。
“我梦想着吃一个西红柿，”站在空荡荡的摊位前的哈利勒·法卡维（Khalil al-Faqawi）说。
他说他要养活九个人。“孩子们要肉，要鸡肉，要饼干。我们无法提供，”他说。“忘了肉吧。我们有扁豆。好了。非常感谢。小扁豆吃完了怎么办？”
唯一的蔬菜是在加沙种植的。以色列军队摧毁了该领土的绝大多数农田和温室，或将它们封闭在军事区内，任何人接近都有可能遭到枪击。
其余农场的产量因缺水和供应不足而下降。
Mahmoud al-Shaer说，他的温室每周最多能收获150公斤（330磅）西红柿，而战前每周只能收获600公斤（1300磅）。
他说，就连这种情况也无法持续下去。“两周或一个月后，你就什么都找不到了。”
以色列的空中和地面行动已经将加沙的大部分地区夷为平地，并誓言要在哈马斯于2023年10月7日袭击以色列南部后摧毁哈马斯。根据加沙卫生部的统计，它已经杀死了超过51,000名巴勒斯坦人，其中大多数是妇女和儿童，其统计不区分平民和战斗人员。几乎所有的人都是这样。成千上万的人住在帐篷里。
在10月7日的袭击中，武装分子杀害了大约1200人，其中大部分是平民，并绑架了251人。他们在停火协议中释放了大多数人质，但仍扣押着59名人质。
慈善厨房的食物快用完了
在汗尤尼斯，孩子们围着拉法慈善厨房，手里拿着金属锅。工人们把煮熟的小扁豆舀进每一个碗里。
这样的厨房是市场的唯一选择。其他食品项目在封锁下关闭。
厨房也面临关闭。世界粮食计划署星期五说，它已经把最后的粮食储备送到了它支持的47个厨房。这些厨房是加沙最大的厨房。世界粮食计划署说，这些厨房几天内就会用完食物。
厨房只能提供扁豆或普通面食和米饭。拉法慈善厨房的哈尼·阿布·卡西姆说，他们也减少了食物的份量。
阿布·卡西姆说：“如果这间厨房关闭，这些依赖我们生活的人就会面临饥饿的威胁。”
＿＿＿
Keath在开罗报道。
